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シャトーブリアンは名だたる美食家としても知られ

ある料理人に、フィレ肉をセンターカットにし

こんがりと焼かせてよく食べていたらしい

それが、当時からはや200年たった現在でも

フランス料理で餐宴の主役となっている

シャトーブリアンがフランス料理の確立に与えた

影響は非常に大きなものがあったんだなぁ (^0^)
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2011/02/11(金) 05:01 | コメント:1 | トラックバック:0 |
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カジノ :

愛することは信用することだ。秘密の鍵さえも渡す。それが愛だ。
 
 
                       
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