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一鶴あるじ

Author:一鶴あるじ
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皿そば

年末年始は休まず営業いたします!

年越しそば予約受付中!

地方発送もいたします!
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2008/12/31(水) 07:07 | コメント:3 | トラックバック:0 |
皿蕎麦
歴史
元々、江戸時代中期には月末に蕎麦を食べる「三十日(みそか)そば」という習慣があり、大晦日のみにその習慣が残ったものと考えられている。

年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願って」というものがもっとも一般的である。他に以下のような説もあるが、後付けの説とも言われる。

蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った。
金細工職人が作業場に散った金粉を蕎麦粉の団子で集めたことにちなみ、金運を願った。

[編集] 地方の年越し蕎麦
福井県では 濃い目のつゆを大根おろしでのばしてそばにかけ、ねぎ、かつお節をのせた おろしそば(越前そば)を食べることが多い。
福島県の会津地方では、大晦日でなく元旦に蕎麦を食べる風習がある(古くから会津ではそば以外にも「二日にもち、三日とろろ」といった風習がある)。
新潟県の小千谷地域では、大晦日でなく1月14日(小正月の前日)に蕎麦を食べる風習があり、「十四日(じゅうよっか)そば」と呼ばれている。
新潟県の北区(旧豊栄市)地域では、大晦日ではなく1月1日(元旦)に蕎麦を食べる風習がある。
新潟県、長野県の一部地域には、年越しに鮭を食べる習慣がある。新潟県では、焼き鮭、長野県では鮭の酒かす煮が一般。
年越しの食物の習慣として、蕎麦ではなく鰯(年越しいわし)や寿司(年越しすし)を食べる地域もある。
沖縄県では、以前は年越し蕎麦を食べる習慣はなかったが、近年は食べる人も多くなっている(ただし、日本そばではなく、沖縄そばを食べる人の割合が多い)。





2008/12/31(水) 05:37 | コメント:0 | トラックバック:0 |
妻の家事を軽減するお掃除ロボットが登場。

妻の家事を軽減するお掃除ロボットが人気らしい

バッテリーが少なくなると自分で充電に行くらしい・・・

どんなに酔っ払っても必ずうちに帰る誰かに似ている (^0^)

2008/12/30(火) 03:40 | コメント:0 | トラックバック:0 |
靴下の生産量日本一で知られる奈良県広陵町は、「かぐや姫の里」

奈良県広陵町は、靴下の生産量日本一で知られる

「かぐや姫の里」

そこに有名なそば屋 
「手打ちそば はやし」 がある。

そこの常連さんがよく御来店になる。

遠くから ありがたい ありがたい m(_ _)m
2008/12/29(月) 05:59 | コメント:0 | トラックバック:0 |
マクドナルドがサクラで行列演出?

「クゥオーターパウンダー」が

ドンだけのもんや知らんが

ナメているのはどなた?

2008/12/28(日) 06:38 | コメント:0 | トラックバック:0 |
気づけば正月の気配
年末年始は

休まず

営業致します (^0^)

年越しそばも

予約受付中です (^-^)v

地方発送も致します!

「お願い」

巣篭もらないで

下さい m(_ _)m 



2008/12/27(土) 05:53 | コメント:0 | トラックバック:0 |
美容にもいいらしい
美容にも

いいらしい

カバーにも色々な

デザインがあって

バカ売れだそうな

ただ やけどに注意





2008/12/26(金) 05:42 | コメント:0 | トラックバック:0 |
巨大サンタ
小学六年生まで

サンタクロースが

おとうさんではないと

信じていた息子は

今大学受験生

あの頃が懐かしい (*^ー^) 



2008/12/25(木) 05:42 | コメント:0 | トラックバック:0 |
クリスマスケーキ

スゥイーツてえのは女性だけのものと思っていたが

最近はおじさんにとても人気があるらしい

実は 私も  だ・い・す・き (*^_^*) 
2008/12/24(水) 05:35 | コメント:0 | トラックバック:0 |
学文路駅の入場券セット

縋る思い・・・
2008/12/23(火) 05:40 | コメント:0 | トラックバック:0 |
「合格箸」
茨城の倉田さんから [開けゴマ] にこじつけて

受験の門も開くようにとごま竹で作り、

ごうかく(合格)するように

ごうかくけい(五角形)の「合格箸」を息子に頂いた。

あとは本人の努力次第 (^_^;)


2008/12/22(月) 06:14 | コメント:2 | トラックバック:0 |
本物そっくりの握りずしをモチーフにした立体パズル

本物そっくりの握りずしをモチーフにした立体パズル

なんや 喰えんのかいな・・・

2008/12/21(日) 06:05 | コメント:0 | トラックバック:0 |
偽装されたタケノコ水煮

これもかいな・・・
2008/12/20(土) 06:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
マグロの産卵

○ップエレキバンかと思った (^0^)

近畿大学が和歌山で

養殖に成功して

出荷するときに

卒業証書をつけているらしい
2008/12/19(金) 03:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
「お前にはまだ早い!」

この言葉を息子にいえるのは

いつまでだろう・・・

2008/12/18(木) 05:55 | コメント:0 | トラックバック:0 |
ブッシュ米大統領

テレビで靴を投げられた瞬間を見ましたけど

ブッシュ大統領 本当にさりげなく

サッと身を交わしました あれ ちょっと感動です (^-^)v

危険予知というか常に緊張を強いられているのだろう

麻生さんだったら避け切れなかったかも・・・

うっかりしていると街頭演説でモノを投げつけられるよ

2008/12/17(水) 06:35 | コメント:1 | トラックバック:0 |
トレーニングシューズ「バルタンX」

このトレーニングシューズ

早く走れるんだろうか・・・


2008/12/16(火) 06:23 | コメント:0 | トラックバック:0 |
森清範貫主
 「ヘン」 

なにかヘンなかんじ

「カワル」とか「カエル」とか

そういうふうに

理解しまひょ  

ヘンシ~ん  トゥッ!



2008/12/15(月) 05:53 | コメント:0 | トラックバック:0 |
忠臣蔵

忠臣蔵の赤穂浪士大石良雄らが討入りの前に食べたといわれるそば。元禄15年(1702)12月15日に
吉良義央(きらよしなか)を討って首尾よく本懐をとげたが、その前夜、そば屋楠屋十兵衛またはうどん屋
久兵衛の二階で勢揃いし、縁起を祝って手打ちそばやうどんを食べたという。これにちなんで14日の
義士祭にはそば供養を行なうしきたりになっている。
しかし、そば屋に集まったというのは虚説で、集合場所は本所林町五丁目の堀部安兵衛宅、本所三ッ目横町の
杉野十平次宅、本所二ッ目相生町三丁目の前原伊助・神崎与五郎宅の三ヵ所が正しい。両国矢ノ倉米沢町に
ある堀部弥兵衛宅で饗応を受けたあと、吉田忠左衛門、同沢右衛門、原惣右衛門ら6~7人はまだ時間が
早いため、両国橋向川岸町の茶屋亀田屋に立ち寄り、そば切りなど申しつけ、ゆるゆると休息した。
そして八ッ時(午前二時)前に安兵衛宅へ集まった、と『寺坂信行筆記』 にある。
2008/12/14(日) 05:29 | コメント:0 | トラックバック:0 |
愛子さま、「なかよしのことりさん」をご出品 宮内庁の美術展

「なかよしのことりさん」を宮内庁の美術展にご出品 

かわいいねぇ・・・ ティアラが (^0^)

2008/12/13(土) 06:09 | コメント:0 | トラックバック:0 |
甘ーくなーれ 
柿を収穫するとき

必ずひとつだけは

柿の木に実を

残したそうじゃ

その残された最後の

柿の実は鳥たちへの

おすそ分け

それはまた

「柿の木のお守り」

だったそうじゃ
 


 
2008/12/12(金) 05:56 | コメント:0 | トラックバック:0 |
イタリア産トリュフ、1個1900万円で落札

これ一個 1,900万円

家が建つ・・・  (x_x;)

2008/12/11(木) 06:03 | コメント:0 | トラックバック:0 |
イチロー激白!WBC“戦力分析”
「最初に感じたのは、

何となく僕が出るという

空気だった。

そこに違和感があって

(意識的に)

『これは正式要請された

わけでなく仮定の話で』

と返したら、王さんが

『君にお願いするのは

間違いない』

とおっしゃった。

その言葉を聞いて

ほっとした。

現実に要請がないことが一番の恐怖だった

と正直に伝えたところ『君が意思を示してくれることが

全体にとっても大きなことだ』と言っていただいた」

超優等生的ご発言ですなぁ・・・



2008/12/10(水) 05:32 | コメント:0 | トラックバック:0 |
遼クン、首位と1打差3位浮上

勢いというか

怖いもの知らずというか

荒削りを修正できる

プロを教えるプロにつけば

世界一も夢ではないかもしれない

いやはや たいしたもんだ (^-^)
2008/12/09(火) 07:01 | コメント:0 | トラックバック:0 |
かっぱ

新幹線で

運んでくるのが

子供心だけでなく

大人も楽しませている。のはなぜ?

2008/12/08(月) 07:03 | コメント:0 | トラックバック:0 |
あなたにも届くかも

「裁判員候補者」

困った・・・

断る理由が

見つからない (x_x;)

2008/12/07(日) 05:08 | コメント:0 | トラックバック:0 |
但馬産
本日より

但馬産の新そばです

「ひょうご安心ブランド」

今年は出来がいい (^0^)


2008/12/06(土) 05:54 | コメント:0 | トラックバック:0 |
丹下左膳5
記入用紙に名前を書くとき

姓は丹下 名は左膳と

頭をよぎる。のはなぜ?


2008/12/05(金) 06:17 | コメント:0 | トラックバック:0 |
干支の置物“もう”出荷

なんだかんだで

カレンダーも

最後の一枚になってしまった

クリスマスもまだなのに

あれこれと楽しいことを

連想している  ウッシッシ・・・(^0^)
2008/12/04(木) 05:06 | コメント:0 | トラックバック:0 |
三日月

デジカメでは

限界がある・・・

夜空が

笑っているように見えた 
2008/12/03(水) 05:31 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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